RAI3: FUORI TG

Falsi miti alimentari

20/04/2016 - 12:25

Internet diffonde conoscenza, ma anche bugie clamorose, che il meccanismo del passaparola diffonde a macchia d’olio. E quando le bufale riguardano il cibo, possono avere conseguenze negative sulla salute. Ma certi alimenti sono davvero così pericolosi – ed altri così miracolosi – come ci vengono descritti? 
Se ne parlerà mercoledì 20 aprile a “Fuori Tg”, lo spazio di approfondimento del Tg3, condotto da Maria Rosaria De Medici, in diretta tutti i giorni dal lunedì al venerdì alle 12.25, a cura di Massimo Angius. Ospiti della puntata la nutrizionista Anna Villarini e il biologo molecolare Maurizio Simmaco.