RAI3: INDOVINA CHI VIENE A CENA

La chiamano Trinità

03/04/2017 - 21:05

Lo chiamano il “punto G” del gusto, il punto massimo del godimento quando mangiamo. Le industrie alimentari lo conoscono meglio di noi e sanno come stimolarlo. Con ingredienti eccitanti che messi insieme sono irresistibili: zucchero, grasso e sale. La chiamano la Santa Trinità. 
Non è così naturale l’eccesso di amore per lo zucchero così come non lo è aprire un pacchetto di patatine e non riuscire più a smettere.
Per scoprire cosa sa l’industria dei nostri punti sensibili “Indovina chi viene a cena” fa tappa in Finlandia, negli Stati Uniti, a Bruxelles e in Sicilia, nelle miniere di sale. Un viaggio nelle strategie nascoste di chi conosce bene la nostra fisiologia del piacere e che non vuole svelare in etichetta i segreti delle sue ricette. In onda lunedì 3 aprile, alle 21.05, su Rai3.