RAI1: PETROLIO

Zucchero amaro

29/09/2016 - 23:20

Quali sono le verità nascoste dell’industria alimentare? Giovedì 29 settembre alle 23.20 su Rai1, Petrolio si addentra nel “pianeta zucchero”, una sostanza presente in quasi tutti i cibi che mettiamo in tavola, anche negli alimenti “insospettabili”. Una verità nascosta per molti anni che Petrolio sta facendo emergere, un’inchiesta straordinaria che sta facendo il giro del mondo e che ha svelato interessi economici e strategie di marketing dell’industria mondiale dello zucchero. I più recenti studi scientifici, riportati da tutta la stampa internazionale, lanciano l’allarme: gli zuccheri aggiunti sono la causa principale dell’epidemia di obesità globale. Secondo gli ultimi studi americani lo zucchero procurerebbe al nostro cuore danni ben superiori a quanto fino ad oggi ci è stato raccontato dai ‘padroni’ del mercato globale.
E in Italia, patria della dieta Mediterranea, siamo sicuri che vada tutto bene? Quanto siamo consapevoli del rapporto tra cibo e salute? E i nostri ragazzi come mangiano? Petrolio è andato al Bambino Gesù di Roma, dove è stato attivato un programma speciale contro l’obesità infantile, per poi entrare in uno dei centri d’eccellenza per la ricerca e la cura di questa malattia, il Morgagni di Forlì. Un viaggio tra ricerca scientifica, studi e verità nascosti all’opinione pubblica, business miliardari e informazione pilotata. In mezzo la medicina, le abitudini alimentari di miliardi di persone e, soprattutto, la salute, a partire da quella dei più piccoli.